Башкирские пельмени пройдут проверку

Башкирские пельмени пройдут проверку

Роскачество собирается провести проверку главного национального блюда - пельменей. По всей стране специалисты закупят около 50 пачек продукта, включая бульмени и детские полуфабрикаты. Пройдут проверки и в Башкирии.

Пельмени исследуют более чем по 50 параметрам. Так, эксперты оценят массу нетто, количество теста, мяса, их качественные характеристики. Также образцы проверят на наличие антибиотиков и искусственных добавок.

Исследователи выяснят, к какой категории мяса относится начинка пельменей, были ли использованы субпродукты при ее изготовлении.

Кроме того, специалисты обратят внимание на консистенцию теста и сочность начинки.

Короткая ссылка на новость: http://sos-str.ru/~NjF79
 
 
Чтобы оставить свой комментарий, войдите на сайт или зарегистрируйтесь .